投稿邮箱:qdxw888@163.com
糖霜花生
2019/3/4 17:46:02   来源:美食天下  作者:转载  录入:周俊霖  
糖霜花生的做法
前几天去超市,看到有卖糖霜花生的,就买了一点,吃起来感觉太甜太腻了,不是很好吃,于是就动手自己做了,自己做的虽然甜,但不会发腻,很好吃

食材明细

主料
  • 150g
  • 60g
  • 40g
辅料
  • 50g
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度

糖霜花生的做法步骤

  • 糖霜花生的做法步骤:1
     
    1
    花生用烤箱烤熟,160度,循环火,烤18分钟左右就好了,看到花生表皮裂开就熟了,我是烤的一整盘,所以用了18分钟,如果烤的少的话,分钟数也要减少,具体时间自己观察,烤的过程中,时不时的晃动一下烤盘,这样会烤的均匀。没有烤箱的话也可以放锅里炒熟也可以。
  • 糖霜花生的做法步骤:2
     
    2
    淀粉放锅里炒熟,锅里无水无油,干炒淀粉至表面微黄熟了就可以了。
  • 糖霜花生的做法步骤:3
     
    3
    然后秤好所需的量,花生皮我不太喜欢吃,所以去了大部分的皮。
  • 糖霜花生的做法步骤:4
     
    4
    锅里放白糖和水,先用中火,烧到糖融化之后,立马转小火继续熬糖,以下用的都是小火。
  • 糖霜花生的做法步骤:5
     
    5
    熬到糖液变得粘稠,泡泡由小泡变为大泡时。
  • 糖霜花生的做法步骤:6
     
    6
    立马加入花生,搅拌均匀至每一粒花生都沾上糖浆。
  • 糖霜花生的做法步骤:7
     
    7
    然后加入淀粉,淀粉分2次加入,快速的翻炒均匀,使花生均匀的裹上淀粉。
  • 糖霜花生的做法步骤:8
     
    8
    炒好的花生放凉之后再吃,脆脆的甜甜的很好吃。
  • 糖霜花生的做法步骤:9
     
    9
    锅里有糖,比较难洗,直接锅里加水大火烧开,这样糖就融化了,锅就非常好清洗了。
来自 美食天下  的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:            
祁东大发红黑大战输钱网版权与免责声明:
  ① 凡本网注明稿件来源:“祁东大发红黑大战输钱网”或“红网祁东分站”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属祁东大发红黑大战输钱网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明稿件来源:"祁东大发红黑大战输钱网",违者本网将依法追究责任。
   ② 本网未注明稿件来源:"祁东大发红黑大战输钱网"或“红网祁东分站”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。如擅自篡改为稿件来源:"祁东大发红黑大战输钱网",本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。[大发红黑大战输钱纠错:0734-6279405  邮箱:404627046@qq.com]
   ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与祁东大发红黑大战输钱网站联系。

扫一扫获取更多资讯
来源:美食天下

作者:转载

录入:周俊霖
  主办:中共祁东县委 承办:中共祁东县委宣传部  湘ICP备:10208892-1 公安备案:43042602000108
祁东大发红黑大战输钱网版权所有,未经协议授权禁止使用
关于我们 | 广告刊登 | 联系我们 | 法律声明| 网站地图| 联系QQ:404627046
衡阳市网信系统扫黑除恶线索举报电话:0734-8675072 违法和不良信息举报